Buurtkeuken NicNac Solidair

De keuken is vaak de warmste plek in huis. De plek waar de leukste gesprekken doorgaan en het meest te beleven valt. Wie kent niet die feestjes waar de living leeg is en iedereen naar de keuken afzakt. Zelfs afwassen met z’n allen wordt gezellig in de keuken.

Zo’n warme plek creëren voor de buurtbewoners, waar je samen kookt en eet. Waar je met elkaar babbelt, plezier maakt en je buren beter leert kennen. Dat is het idee achter de nieuwe ‘Buurtkeuken Nic Nac Solidair’ in Laken.


Meer nog, de buurtkeuken heeft de ambitie om gezond, lokaal en duurzaam te koken. En dit voor een klein budget.
De buurtkeuken vertrekt vanuit de goesting en expertise van de buurtbewoners.
Denk je graag mee na over de uitbouw van zo’n buurtkeuken? Heb je tips om duurzaam en gezond te koken? Steek je graag de handen uit de mouwen, wil je mee groenten snijden, in de potten roeren, afwassen of nog iets anders? Welkom.
Ook gewoon mee aanschuiven aan tafel is mogelijk.

"La cuisine est souvent l'endroit le plus chaleureux de la maison. L'endroit où les meilleures conversations ont lieu et où l'on s'amuse le plus. Qui ne connaît pas ces fêtes où le salon se vide parce que tout le monde se rassemble autour du four? Même faire la vaisselle devient un plaisir quand on s’y met ensemble."

 

Créer un lieu chaleureux pour les résidents du quartier, où l'on cuisine et mange ensemble, où on papote, s’amuse et apprend à mieux connaître ses voisins:  c’est l'idée derrière la cuisine de quartier “Nic Nac Solidair" à Laeken.

Et même plus: la cuisine de quartier a aussi l’ambition de proposer une cuisine saine, locale et durable. Et ceci pour un petit budget.

La cuisine de quartier part de l'envie et de l'expertise des habitants du quartier.

As-tu envie de participer au dévelopment de Nic Nac Solidair?

As-tu des idées pour une cuisine durable et saine ? Veux-tu retrousser les manches, aider à couper les légumes, remuer dans les casseroles, faire la vaisselle ou autre chose ? Bienvenu(e)!

 

Evidemment tu peux aussi simplement venir déguster les bons plats préparés!

Wanneer: De buurtkeuken gaat wekelijks door op dinsdag van 9u tot 14u

  • 09:00: start koken
  • 12:00: lunch
  • 14:00: alles is opgeruimd


Prijs: Vrije bijdrage voor de maaltijd
Waar: GC Nekkersdal, Emiel Bockstaallaan 107, 1020 Laken

Iedereen welkom.

WIE

GC Nekkersdal verbouwt en dat betekent dat hun café NicNac een jaar lang gesloten zal zijn. Een opportuniteit vonden ze daar om te experimenteren en iets nieuws uit te proberen: een buurtkeuken. Als partner van GC Nekkersdal en fan van experiment ondersteunt en faciliteert Citizenne mee deze buurtkeuken. Uiteraard spelen de buurtbewoners zelf een cruciale rol in dit project. Want geen buurtkeuken zonder buurtbewoners.


 

GC Nekkersdal est en rénovation. Ils y ont trouvé l’occasion d'expérimenter et d'essayer quelque chose de nouveau pour leur café Nic Nac : une cuisine de quartier. En tant que partenaire de GC Nekkersdal et adepte de l'expériment, Citizenne soutenient et facilite cette cuisine de quartier. Naturellement, les résidents de quartier jouent un rôle crucial dans ce projet. Parce qu'il n'y a pas de cuisine de quartier sans habitants.